Caprese sfogliata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Caprese sfogliata", scopri come si prepara.
Caprese sfogliata
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- basilico
- mozzarella
- olio
- pasta sfoglia
- pomodorini
- sale fino
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 1 Ora Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti 1 rotolo pasta sfoglia 6 pomodorini (pachino) 2 mozzarelle q.
basilico (fresco) q.
sale fino q.
olio extravergine d'oliva Strumenti 2 Cocotte Preparazione Per realizzare la nostra caprese sfogliata, stendere il rotolo di pasta sfoglia sul piano di lavoro e bucherellarlo.
Aiutandosi con il contenitore scelto per la cottura, ritagliare un cerchio di pasta pi grande della base.
Rivestire le cocotte con la carta forno, adagiarvi le basi, creando il bordo e infornare in forno caldo preriscaldato a 180 fino a quando le basi saranno belle dorate.
Togliere dal forno e farle raffreddare.
Nel frattempo lavare i pomodorini sotto acqua corrente fredda.
Tagliarli a met e scolarli in un colino.
Pulire le foglie del basilico con un.
