Garganelli all’ortolana

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Garganelli all’ortolana

Pelle di Pollo
Garganelli all’ortolana

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 25 Minuti

Ingredienti
  • cipolla rossa
  • melanzane
  • olio
  • pasta tipo garganelli
  • pepe
  • peperoni
  • pomodorini
  • rucola
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 250 g garganelli all'uovo 1 melanzana 1 peperone 2 zucchine Mezza cipolla rossa 8 pomodorini q.b. rucola olio extravergine d'oliva sale pepe Strumenti Padella Pentola Tagliere Scolapasta Preparazione Lavate la melanzana e tagliatela a piccoli cubetti. Fatela cuocere in padella a fuoco alto, per una decina di minuti, con un filo di olio extravergine e un...

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