Chivito al pan (Uruguay)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chivito al pan (Uruguay)", scopri come si prepara.
Chivito al pan (Uruguay)
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- filetti di manzo
- maionese
- mozzarella
- pancetta
- pane
- pepe
- pomodori
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 2 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Sudamericana Ingredienti 2 pane (tipo sfilatino) 2 bistecche di filetto di manzo 2 uova 2 fette mozzarella 2 foglie lattuga 1 pomodoro 2 fette pancetta (o bacon) q.
maionese q.
sale e pepe Preparazione Preparate la bistecca in un tegame con un filo di olio, un po' di sale e pepe.
Quando cotta, mettetela su un piatto e coprite.
In un'altra padella, tostare la pancetta, il prosciutto e friggere le uova.
Mettete la pancetta sulla carta da cucina per far assorbire il grasso in eccesso.
Tagliate il pane e spalmate nalla parte inferiore la maionese.
Sulla parte inferiore mettete il pomodoro, la lattuga, la bistecca, la pancetta e sopra il formaggio, che si sciooglier un po' con la carne ancora calda.
Sopra ancora le uova fritte.
Sopra il.
