Fagiolini alla greca (con carne)

Per realizzare la ricetta Fagiolini alla greca (con carne) nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un contorno gustoso e ben equilibrato.

Fagiolini alla greca (con carne)
Category Contorni

Ingredienti per Fagiolini alla greca (con carne)

  • aglio
  • cannella
  • carne di manzo
  • carote
  • cipolla
  • fagioli borlotti
  • fagiolini
  • formaggio feta
  • olio
  • olive nere
  • pepe nero
  • polpa di pomodoro
  • prezzemolo
  • sale
  • sesamo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Fagiolini alla greca (con carne)

La ricetta Fagiolini alla greca (con carne) è un classico della cucina greca che unisce sapori mediterranei con un tocco di speziato. Originario della Grecia, questo piatto viene solitamente gustato durante le riunioni familiari o come secondo piatto in un pasto tradizionale.

I fagiolini sono protagonisti di questo piatto, accompagnati da una saporita carne di manzo e conditi con erbe aromatiche come prezzemolo e aglio. Il tocco finale è dato dal formaggio feta e dalle olive nere, che aggiungono un sapore salato e un tocco di mediterraneità.

  • Tagliate la carne di manzo a cubetti e soffriggetela in olio con aglio e cipolla fino a doratura.
  • Aggiungete le carote tagliate a rondelle e fate cuocere per alcuni minuti.
  • Aggiungete la polpa di pomodoro, la cannella, il sale e il pepe nero, e fate cuocere per 10 minuti.
  • Aggiungete i fagioli borlotti e i fagiolini tagliati a pezzi, e fate cuocere per altri 20 minuti o fino a quando i fagiolini sono teneri.
  • Guarnite con prezzemolo fresco, olive nere e formaggio feta sbriciolato, e servite cospargendo con un po’ di sesamo.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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