Costolette di cinghiale fritte
Ricetta, ingredienti e consigli per "Costolette di cinghiale fritte", scopri come si prepara.
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Costolette di cinghiale fritte
https://lamagaincucina.com/Ingredienti
- aglio
- arachidi
- cinghiale
- farina
- limoni
- olio
- pane
- pepe
- sale
- timo
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Per ottenere una carne morbida dovrete mettere a marinare le costolette almeno 4 o 5 ore prima, quindi in una ciotola metto uno strato di costolette, sale, pepe, timo e aglio se lo gradite e versate abbondante succo di limone, procedo a strati fino a terminare la carne. Copro con pellicola e metto a riposare in frigo. Terminata la marinatura passo alla panatura. In un piatto metto la farina, in uno le uova sbattute, e in un altro il pane grattato. Scolo le costolette dal succo di limone e le passo prima nella farina, poi nelle uova ed in ultimo nel pane grattato. ...
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