Pudding al mango e cocco, un dessert esotico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pudding al mango e cocco, un dessert esotico", scopri come si prepara.
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Pudding al mango e cocco, un dessert esotico
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- cocco
- crema alla vaniglia
- latte di cocco
- mango
- menta
- sale
- sciroppo
- scorza di lime
- tapioca
Ricetta
...Preparazione: Per la preparazione del pudding al mango e cocco iniziate lavando i manghi e sbucciandoli per bene. A questo punto tagliatene due a cubetti molto piccoli, il terzo fatelo a fettine. Infine grattugiate la scorza del lime. Ora prendete una pentola, versate 375 ml di acqua e aggiungete la crema di vaniglia, la tapioca, la scorza di lime, il latte e la polpa di cocco. Mescolate tutto con cura, poi accendete la fiamma, mantenendola bassa, e fate sobbollire per 15 minuti. Mescolate spesso e interrompete la cottura non appena la tapioca diventa trasparente. Una volta spenta la...
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