Rustici napoletani con salame e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rustici napoletani con salame e ricotta", scopri come si prepara.
Rustici napoletani con salame e ricotta
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- aromi
- farina
- farina 00
- lievito per dolci
- limoni
- olio
- olio di semi
- parmigiano
- pasta frolla
- ricotta
- salame
- sale
- scamorza
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 10 pz Cucina Italiana Ingredienti Pasta frolla 300 g farina 00 100 g zucchero 100 ml olio di semi 2 uova 1 cucchiaino lievito per dolci aromi (tipo limone) 1 pizzico sale Farcitura q.
salame q.
ricotta q.
scamorza q.
parmigiano Reggiano DOP (grattugiato) Preparazione Pasta frolla Iniziare a preparare la pasta frolla mescolando farina, uova, zucchero e l'olio; dopodich aggiungere un pizzico di sale e l'aroma a scelta.
Infine, come ultimo ingrediente utilizzare il cucchiaino di lievito e amalgamare tutto fino ad ottenere un panetto liscio.
Lasciare riposare per mezz'ora.
Farcitura Trascorso il tempo, riprendere la pasta frolla e stenderla.
Con l'aiuto di un coppapasta formare dei cerchio che devono essere riempiti con.
