Tofu gratinato con Basmati e verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tofu gratinato con Basmati e verdure", scopri come si prepara.
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Tofu gratinato con Basmati e verdure
https://www.ricettariovegan.eu/Ingredienti
- biscotti
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- pane
- patate
- prezzemolo
- riso
- seitan
- semi di sesamo
- tempeh
- tofu
- zucchine
Ricetta
...Procedimento: Lessare tofu per 2 minuti in acqua. Lasciarlo scolare. In una ciotola mescolare pane gratuggiato,prezzemolo tritato, aglio e sale. Cospargere tofu con questo mix, premendo bene. Lasciare da parte. Lessare fagiolini, dopo la cottura metterli in acqua freddissima. Lasciare a scolare e condire con olio, sale, cipolla e pomodorini. In una padella cuocere velocemente le zucchine, semi di sesamo e condirle con prezzemolo fresco. Metter il tofu nel forno a 220 gradi fino alla doratura. Mentre il tofu cuoce, preparate il riso. Mettere a cuocere il riso come siete abituati...
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