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Kyay oh (Myanmar)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Kyay oh (Myanmar)", scopri come si prepara.

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Kyay oh (Myanmar)

https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 3 Ore

Ingredienti

  • albumi
  • brodo
  • carne macinata
  • cavolo cinese
  • cipollotti
  • dadi
  • farina 00
  • farina di tapioca
  • fegato
  • maiale
  • noodles
  • olio di sesamo
  • ossa di maiale
  • pepe
  • pepe nero in grani
  • riso
  • sale
  • tofu
  • uova di quaglia
  • zenzero
  • zucchero
  • zucchero semolato

Ricetta

preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 3 Ore Porzioni 4 persone Metodo di cottura Bollitura Cucina Zuppe Ingredienti 300 g noodles di riso 200 g intestini di maiale (opzionale) 200 g polpette di pesce (gi pronte ' opzionali-) 200 g fegato di suino (affettato sottilmente) Per il brodo: 200 g ossa di maiale q.

zenzero fresco 1 cucchiaio zucchero semolato q.

sale 1 cucchiaio pepe nero in grani (schiacchiato) 1 dado da brodo Per le polpette di carne: 300 g carne macinata di suino 1 cucchiaio farina di tapioca (o farina 00) 1 albume q.

sale 1 cucchiaio pepe nero in grani (schiacciato) Per guarnire: 200 g Choy somma (o cavolo cinese) 200 g silken Tofu (tagliato a cubetti) 8 uova di quaglia (bollite e sbucciate) 4 cipollotti q.

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Kyay oh (Myanmar)