SPAGHETTI di Zucchine con pomodorini

Per realizzare la ricetta SPAGHETTI di Zucchine con pomodorini nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

SPAGHETTI di Zucchine con pomodorini
Category Primi piatti

Ingredienti per SPAGHETTI di Zucchine con pomodorini

  • parmigiano
  • pomodori
  • pomodorini
  • zucchine

Preparazione della ricetta

Come preparare: SPAGHETTI di Zucchine con pomodorini

La ricetta SPAGHETTI di Zucchine con pomodorini è una variante leggera e gustosa della classica pasta, originaria della cucina italiana. Questo piatto estivo è particolarmente apprezzato per i suoi sapori freschi e delicati, derivanti dall’uso di zucchine e pomodorini, ingredienti tipici della stagione estiva. Viene solitamente gustato come antipasto o primo piatto in un pasto leggero.

  • Tagliate le zucchine a lungo e sottile, in modo da ottenere delle strisce simili agli spaghetti.
  • In una padella, scaldate un po’ d’olio d’oliva e fate soffriggere gli spicchi d’aglio fino a quando non sono dorati.
  • Aggiungete i pomodorini tagliati a metà e fate cuocere per alcuni minuti fino a quando non cominciano a rilasciare il loro succo.
  • Aggiungete le zucchine tagliate e fate cuocere per altri 3-5 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le zucchine non sono tenere ma ancora croccanti.
  • Mandorlini con sale e pepe, e aggiungete il parmigiano grattugiato.

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