La ricetta Kat kat (Seychelles) è un piatto tradizionale delle Seychelles, un arcipelago tropicale situato nell’Oceano Indiano. Questo delizioso piatto nasce dalla fusione di diverse culture, come quella africana, francese, indiana e cinese, e rappresenta la sintesi dei sapori e degli ingredienti di queste tradizioni. Solitamente gustato in occasione di feste e celebrazioni, Kat kat (Seychelles) è un ricetta di pesce fresco e platani, condita con spezie aromatiche e latte di cocco.
- Taglia il tonno fresco in piccoli pezzi e mettili in una ciotola.
- Aggiungi il sale, il pepe e la cannella, mescolando bene per insaporire il pesce.
- Sbuccia i platani e tagliali a fettine sottili, poi aggiungili alla ciotola con il pesce.
- Versa il latte di cocco e mescola il tutto per ottenere un composto cremoso.
- Servi il Kat kat (Seychelles) freddo, guarnito con fette di platano e una spolverata di cannella.
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