Keftedes di barbabietola – patzarokeftedes

Per realizzare la ricetta Keftedes di barbabietola – patzarokeftedes nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Keftedes di barbabietola - Patzarokeftedes
Category secondi piatti

Ingredienti per Keftedes di barbabietola – patzarokeftedes

  • aglio
  • barbabietola
  • cipolla bianca
  • farina
  • formaggio feta
  • maionese
  • menta
  • olio per friggere
  • pangrattato
  • pepe nero
  • sale
  • sesamo
  • uova
  • yogurth

Preparazione della ricetta

Come preparare: Keftedes di barbabietola – patzarokeftedes

La ricetta Keftedes di barbabietola – Patzarokeftedes è originaria della Grecia, un’ispirazione culinaria che combina la dolcezza della barbabietola con la croccantezza esteriore delle keftedes. Questo piatto unisce sapori di yogurt fresco e menta, con un tocco di aglio e formaggio feta. Conosciuto per la sua dolce delicatezza e la croccantezza esterna, viene solitamente servito come aperitivo o guarnizione in festival culinari greci, ma è un piatto che può essere apprezzato in qualsiasi occasione.

  • Tritare finemente barbabietole e cipolle bianche.
  • Mischiare l’aglio tritato e il formaggio feta con tramezzini di menta, sale, pepe nero e maionese. Aggiungere le barbabietole e le cipolle tritate.
  • Ancora mescolare, eventualmente aggiungere la farina o l’uovo per ammorbidire la poltiglia.
  • Formare delle palline e infarinarle, poi immergerle nell’uovo battuto e infine nel pangrattato mescolato con i semi di sesamo.
  • Friggerle in olio bollente fino a quando non diventano dorate su ogni lato.
  • Scolare le keftedes su carta da cucina per rimuovere l’olio in eccesso.
  • Servele tiepide con yogurt fresco.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Pudding al mango e cocco, un dessert esotico

    Pudding al mango e cocco, un dessert esotico


  • Tortino con fragole e crema di formaggio, dessert chic

    Tortino con fragole e crema di formaggio, dessert chic


  • Frappè al melone bianco, un delicato dessert estivo

    Frappè al melone bianco, un delicato dessert estivo


  • Pesche al vino rosé con lamponi: un dessert intrigante

    Pesche al vino rosé con lamponi: un dessert intrigante


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.