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PEPERONI CON TONNO E MOZZARELLA

Ricetta, ingredienti e consigli per "PEPERONI CON TONNO E MOZZARELLA", scopri come si prepara.

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PEPERONI CON TONNO E MOZZARELLA

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Ingredienti

  • basilico
  • formaggio grana
  • latte
  • mozzarella
  • olio
  • pane
  • pepe
  • peperoni
  • sale
  • tonno
  • uova

Ricetta

Preparazione: Lavate e asciugate i peperoni.

Eliminate un lato degli stessi, ricavandone una falda che taglierete a pezzettini.

Togliete dall'interno dei peperoni i semi e i filamenti bianchi.

Fate ammollare le fette di pan carr nel latte per almeno 5 minuti.

Strizzate il pane e frullatelo nel mixer con il tonno.

Unite la risultante ai pezzettini di peperone, le uova sbattute, la mozzarella a dadini (che avrete fatto sgocciolare precedentemente), basilico, sale e pepe.

Riempite con questo composto l'interno dei peperoni.

Trasferite i peperoni su una pirofila rivestita con carta da forno, irrorateli di olio e spolverizzate la superficie con del grana grattugiato.

Cuocete in forno a 180 per 45 minuti.

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