PEPERONI CON TONNO E MOZZARELLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "PEPERONI CON TONNO E MOZZARELLA", scopri come si prepara.
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PEPERONI CON TONNO E MOZZARELLA
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- basilico
- formaggio grana
- latte
- mozzarella
- olio
- pane
- pepe
- peperoni
- sale
- tonno
- uova
Ricetta
...Preparazione: Lavate e asciugate i peperoni. Eliminate un lato degli stessi, ricavandone una falda che taglierete a pezzettini. Togliete dall'interno dei peperoni i semi e i filamenti bianchi. Fate ammollare le fette di pan carr nel latte per almeno 5 minuti. Strizzate il pane e frullatelo nel mixer con il tonno. Unite la risultante ai pezzettini di peperone, le uova sbattute, la mozzarella a dadini (che avrete fatto sgocciolare precedentemente), basilico, sale e pepe. Riempite con questo composto l'interno dei peperoni. Trasferite i peperoni su una pirofila rivestita con carta da...
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