Patate novelle in padella con cipolle e olive
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate novelle in padella con cipolle e olive", scopri come si prepara.
Patate novelle in padella con cipolle e olive
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- cipolla bianca
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- origano
- patate novelle
- pepe
- peperoncino in polvere
- sale
- timo
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 450 g patate novelle 1 cipolla bianca 1 cucchiaio olive taggiasche 1 rametto timo origano peperoncino in polvere (a piacere) olio extravergine d'oliva sale pepe Strumenti Padella Tagliere Coltello Preparazione Lavate accuratamente le patate e tagliatele a tocchetti.
Se sono fresche e non hanno subito trattamenti, vi consiglio di lasciare la buccia, altrimenti pelatele.
Mettete le patate in una padella ampia con 2-3 cucchiai di olio evo, cercando di sistemarle in un unico strato.
Fatele cuocere a fiamma media per 15-20 minuti, aggiungendo un pizzico di sale.
Rigiratele un paio di volte durante la cottura, in modo che si rosolino da tutti i lati.
I tempi dipendono dalla qualit delle patate e dalla grandezza dei pezzetti.
Quando.
