Patate al forno croccanti fuori, morbide dentro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate al forno croccanti fuori, morbide dentro", scopri come si prepara.
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Patate al forno croccanti fuori, morbide dentro
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- aceto
- aceto di vino bianco
- erbe aromatiche
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pepe nero
- sale
Ricetta
...Preparazione Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti non troppo sottili; Lavare le patate pi volte in una ciotola cambiando pi volte l'acqua fino a quando avranno perso tutto l'amido: l'acqua dovr risultare trasparente; Mettere le patate in una pentola colma d'acqua assieme a 2 cucchiai di aceto bianco; Portare ad ebollizione e far bollire per 5 minuti; Scolare le patate e adagiarle in una teglia da forno; Aggiungere sale, pepe nero e erbe aromatiche a piacere; Aggiungere un filo di olio evo e distribuire il condimento in modo uniforme; Informare a...
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