Spaghetti con fiori di zucca e semi di papavero
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con fiori di zucca e semi di papavero", scopri come si prepara.
Spaghetti con fiori di zucca e semi di papavero
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- fiori di zucca
- olio
- pasta tipo spaghetti
- sale
- semi di papavero
- semi di sesamo
- zucca
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 Cucina Italiana Ingredienti per gli spaghetti con fiori di zucca 40 fiori di zucca olio extravergine d'oliva (circa due dita in un bicchiere) burro (una noce) cipolla bianca (meglio una piccola cipolla novella) vino bianco secco (mezzo bicchere circa) q.
sale 220 spaghetti 1 cucchiaino semi di papavero 1 cucchiaino semi di sesamo Strumenti Padella Forbici Coltello Colino Forchetta Coperchio Preparazione degli spaghetti con fiori di zucca Pulire i fiori di zucca: toglieri le foglioline aghiformi esterne e il gambo (un pezzetto si pu lasciare), aprirli delicatamente su di un lato e controllare internamente, se il pistillo di un bel colore giallo intenso si pu lasciare, se invece non in condizioni perfette bene toglierlo.
Passare alla delicata fase del lavaggio dei fiori.
