Balaleet (Qatar)

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Balaleet (Qatar)

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Balaleet (Qatar)

Tempo di preparazione: 5 Minuti Tempo di cottura: 10 Minuti

Ingredienti
  • acqua di rose
  • burro
  • cardamomo
  • olio
  • pasta tipo spaghetti di riso
  • pasta tipo vermicelli
  • sale
  • uova
  • zafferano
  • zucchero
Ricetta

...preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Araba Ingredienti 250 g spaghetti di riso (piccoli) 4 uova 2 cucchiai cardamomo 1 bustina zafferano q.b. burro chiarificato q.b. acqua di rose (opzionale) q.b. olio vegetale 150 g zucchero Preparazione Pestare grossolanamente i semi di cardamomo nel mortaio. In una padella, scaldare 2 cucchiai di olio e aggiungere met dei vermicelli crudi. Friggere leggermente i vermicelli fino a quando...

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