La ricetta BRUSCHETTE COZZE PECORINO E DATTERINI è un piatto tipico della cucina mediterranea, caratterizzato da sapori freschi e intensi. Origina dalle tradizioni culinarie italiane, dove la semplicità e la qualità degli ingredienti sono fondamentali. Questo piatto è solitamente gustato come antipasto o accompagnamento a pasti estivi, grazie ai suoi sapori leggeri e rinfrescanti.
- Tosta il pane raffermo e spalma con l’aglio tritato.
- Lava e taglia i pomodori e i pomodorini, condendoli con olio d’oliva extra-vergine, sale e prezzemolo.
- Apri le cozze e sguscia le valve, unendole al condimento di pomodori e pomodorini.
- Grattugia il formaggio pecorino e uniscilo al composto di cozze e pomodori.
- Disponi il pane tostato su un piatto e copri con il composto preparato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
