BUDINI DI RISO
Ricetta, ingredienti e consigli per "BUDINI DI RISO", scopri come si prepara.
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BUDINI DI RISO
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- baccello di vaniglia
- burro
- crema di riso
- farina 00
- latte
- pasta frolla
- riso
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione: Preparare la pasta frolla con tutti gli ingredienti, formare una palla e mettere in frigo a riposare per 1 ora Nel frattempo far bollire 1 litro di latte con il baccello di vaniglia, appena raggiunta l'ebollizione aggiungere il riso, mescolare frequentemente e fare cuocere fino al completo assorbimento del latte stando attenti che non si attacchi. A fine cottura aggiungere lo zucchero mescolando e lasciare raffreddare. Stendere la pasta frolla e foderare con questa, dei pirottini di carta monodose. Se la stagione calda, mettere i pirottini una volta foderati in frigo e...
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