Friselle integrali fatte in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Friselle integrali fatte in casa", scopri come si prepara.
Friselle integrali fatte in casa
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Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- coppa
- farina integrale
- freselle
- lievito di birra
- sale
- semola
Ricetta
Preparazione delle friselle integrali: Prepariamo insieme le friselle integrali, prima di tutto, sciogliete il lievito nell'acqua tiepida.
Nella ciotola della planetaria, aggiungete la farina integrale, la semola, il sale, l'acqua a filo ed impastate per almeno 10 minuti.
Fate lievitare il panetto per circa 2 ore' Passate le 2 ore, stendete l'impasto su un piano infarinato e formate le friselle con l'aiuto di un coppa pasta grande e uno pi piccolo.
Sistemate le friselle in una teglia con carta da forno e fatele lievitare per 30 minuti.
Cuocetele in forno a 180 per 20 minuti ' Passati i 20 minuti, estraetele dal forno e tagliatele a met.
Infornate a 150 per 15/20 minuti o fin quando diventano croccanti.
Una volta pronte, lasciatele raffreddare fuori dal forno.
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