Fusilli al ferretto senza glutine fatti in casa

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli al ferretto senza glutine fatti in casa", scopri come si prepara.

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Fusilli al ferretto senza glutine fatti in casa

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Fusilli al ferretto senza glutine fatti in casa
Ingredienti
  • pasta fresca
  • pasta tipo fusilli
  • sale
  • uova
Ricetta

...preparare l'impasto dei fusilli al ferretto potete utilizzare sia un robot da cucina o potete realizzare l'impasto a mano . Impastate i fusilli al ferretto nel seguente modo : disponete la farina a fontana , versate le uova , l'acqua , il sale e lavorate l'impasto incorporando man mano la farina . Una volta che avete ottenuto un panetto , lasciate riposare per circa 5 minuti. Trascorso il tempo di riposo della pasta , ricavate dei pezzetti di pasta e stendeteli o con l'uso della macchina per la pasta , o con il mattarello , l'importante ottenere una forma rettangolare . Appena...

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