Halibut panato alla paprika
Ricetta, ingredienti e consigli per "Halibut panato alla paprika", scopri come si prepara.
Halibut panato alla paprika
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- aglio
- halibut
- limoni
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- sale
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per 4 persone 600 g filetto di halibut 100 g pane grattugiato 1 spicchio aglio q.
sale q.
olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio paprika dolce 1 limone Preparazione Mettete in una ciotola il pane grattugiato e aggiungete lo spicchio di aglio tritato molto finemente, un bel pizzico di sale, la paprika e 2 cucchiai di olio extravergine di oliva e mescolate bene.
Prendete il filetto di halibut, controllate che non abbia lische, poi tagliatelo a pezzettoni.
Irrorateli di succo di limone massaggiandoli poi un po' con le mani.
Prendete i pezzettoni uno ad uno e rotolateli nel pane grattugiato facendolo aderire pi possibile.
Mettete sul fuoco una padella antiaderente con 3-4 cucchiai di olio extravergine di oliva e fatelo scaldare.
Quando sar ben caldo.
