CHEESECAKE AL COCCO E NUTELLA

Ingredienti

• biscotti secchi
• burro
• cacao
• cocco
• colla di pesce
• gelatina
• latte
• mascarpone
• nutella
• panna
• zucchero a velo

Ricetta

preparazione senza cottura.

Oggi prepariamo un cheesecake al cocco e nutella, abbinamento che piace particolarmente a Dimitri! Per un massimo di freschezza, questo cheesecake potete congelarlo e servirlo anche come semifreddo.

Dosi : per 6 persone Difficolt della ricetta : facile Ingredienti per la base : 400 gr biscotti secchi al cacao, 150 gr burro.

per la crema : 30 ml latte, 5 gr gelatina (colla di pesce) in fogli, 400 gr panna a 35% grassi, 400 gr mascarpone, 180 gr zucchero a velo, 100 gr cocco rap.

per la finitura : 100 gr nutella, 20 gr cocco rap.

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