Bundtcake al mascarpone

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 45 Minuti

Ingredienti

• burro
• farina 00
• fecola di patate
• latte intero
• lievito per dolci
• limoni
• mascarpone
• sale
• uova
• zucchero a velo
• zucchero semolato

Ricetta

preparazione della bundtcake (detta anche fluffosa o chiffon cake ), un ciambellone molto alto e molto soffice, oltre che scenografico.

Avevo infatti preparato la bundt cake al cioccolato , questa torta chiffon e questa fluffosa al t Matcha .

Per la bundcake al mascarpone ho utilizzato il mascarpone Stuffer e devo dire che davvero l'ingrediente che fa la differenza in fatto di morbidezza e sofficit! Ma veniamo alla ricetta' Stampa ricetta Bundtcake al mascarpone Cucina Italiana Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 45 minuti Porzioni persone Ingredienti 220 gr mascarpone Stuffer 100 ml Latte intero fresco 1 Limone 100 gr Fecola di patate 160 gr Zucchero semolato 70 gr burro morbido 3 Uova 300 gr Farina 00 biologica 1 bustina lievito per dolci 1 pizzico Sale.

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