Caprese di mozzarella e pomodori
Ricetta, ingredienti e consigli per "Caprese di mozzarella e pomodori", scopri come si prepara.
Caprese di mozzarella e pomodori
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- ciliegine
- cipolla
- mozzarella
- mozzarella di bufala
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- pepe
- pesto
- pomodori
- pomodorini
- sale
- sugna
Ricetta
preparazione della caprese di mozzarella e pomodori richiede pochi passaggi ma non prevede la cottura.
Innanzitutto procedete con la preparazione del pesto che pu essere o pesto di basilico oppure pesto rucola, basilico e mandorle le cui ricette trovate QUI e QUI.
I n alternativa potrete utilizzare del pesto acquistato al supermercato, non sar buono come quello fatto in casa, ma contribuir allo scopo della ricetta.
Preparate, poi, un'insalata di pomodoro tagliate a dadini i pomodori conditeli con olio un cucchiaio di olio origano La cipolla tagliata sottilmente oppure l'aglio a tocchetti il basilico a pezzetti e il sale di me state bene e tenete da parte.
A questo punto recuperate la mozzarella e svuotate la all'interno hotel rete due calotte semisferiche che dovranno poi essere riempite Iniziate ora con la preparazione del piatto utilizzando un piatto fondo.
Mettete alla base due cucchiai di pesto di basilico adagiatevi sopra la.
