Spaghetti verdure e pasta d'acciughe
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Spaghetti verdure e pasta d'acciughe
Food'n Rock - Stay Rock and Love FoodIngredienti
- acciughe
- aglio
- olio
- parmigiano
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- peperoni
- sale
- scalogno
Ricetta
...Mettete l'acqua a bollire in una pentola per la pasta, salatela e nel frattempo che attendete che raggiunga il bollore mondate le verdure e tagliatele a macedonia. Mettete la padella sul fuoco con un filo d'olio, l'aglio in camicia e un trito di scalogno. Quando il soffritto è pronto date una saltata veloce alle verdure precedentemente tagliate a macedonia (Se volete sfumate con un goccio di vino bianco). Cuocete la pasta e nel frattempo nella padella con le verdure aggiungete quindi la pasta d'acciughe, dell'acqua di cottura e iniziate a...
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