Bowl di lenticchie nere albicocche e carote

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Bowl di lenticchie nere albicocche e carote

Le ricette di Mirzia
Bowl di lenticchie nere albicocche e carote
Ingredienti
  • albicocche
  • carote
  • lenticchie
  • olio d'oliva extra-vergine
  • sale
Ricetta

...Procedimento Sciacquate le lenticchie nere, scolatele e fatele cuocere in acqua per circa 15 min circa dal bollore (seguite il tempo di cottura indicato sulla confezione). Regolate di sale a fine cottura. Scolate le lenticchie, sciacquatele sotto l'acqua corrente e fatele raffreddare completamente. Conditele con olio extravergine di oliva. Lavate bene le albicocche. Tagliate a spicchi. Lavate le carote. Pelatele e tagliatele a julienne. In due bowl disporre le lenticchie, albicocche e carote. Servite le Bowl di lenticchie nere albicocche e carote TI POTREBBERO INTERESSARE ANCHE...

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