Girelle al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Girelle al cioccolato", scopri come si prepara.
Girelle al cioccolato
https://blog.giallozafferano.it/ilgrembiulinoinfarinato/
Ingredienti
- cacao amaro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- nutella
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero semolato
Ricetta
procedimento della farina) il cacao setacciandolo lentamente.
Perfetto siamo pronti per la seconda fase.
Prendiamo ora una teglia di circa 25x30 cm , copriamola con un foglio di carta da forno bagnata e strizzata, versiamoci il composto al cacao, livelliamolo bene (lo spessore dovr essere di 3/4 mm) e inforniamolo all'incirca per 4/5 minuti.
Non appena sentiamo che la superficie si rappresa abbastanza possiamo sfornarlo.
Sull'impasto scuro versiamo l'impasto chiaro, livelliamo e inforniamo di nuovo per altri 5/6 minuti stando sempre accorte alla cottura.
Nel frattempo prepariamo un foglio di carta da forno e un canovaccio entrambi bagnati e strizzati.
Tiriamo fuori la teglia, capovolgiamola sul foglio di carta da forno bagnato e stacchiamo la carta in superficie.
Per facilitare questo passaggio vi consiglio di tamponarla con un panno umido'sar facilissimo ' .
Copriamo con il canovaccio umido, capovolgiamo ancora e arrotoliamo dal.
