Insalata di pasta con vongole e olive
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di pasta con vongole e olive", scopri come si prepara.
Insalata di pasta con vongole e olive
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- aceto
- aglio
- carote
- olio
- olive nere
- pasta tipo rigatoni
- peperoni rossi
- prezzemolo tritato
- sale
- sedano
- vongole
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 15 Minuti Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 180 g rigatoni 200 g vongole (sgusciate e surgelate) 3 cucchiai olive nere 1 cucchiaio prezzemolo tritato Mezza carota Mezzo peperone rosso Mezza costa sedano 1 filo olio extravergine d'oliva 1 spicchio aglio q.
sale 1 cucchiaio aceto Preparazione Predisporre le verdure, inizialmente .
Lavarle, asciugarle e dividerle in pezzettini.
Porre sul fornello anche la pentola con l'acqua per farla bollire.
Preparare il sugo di vongole, a questo punto .
In una padella mettere un filo d'olio insieme allo spicchio d'aglio schiacciato e far insaporire.
Unire le vongole ancora surgelate e le olive a rondelle.
Coprire e lasciar scongelare le vongole a fuoco medio.
Girare ogni.
