STRUDEL CON PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI E MELANZANE
Ricetta, ingredienti e consigli per "STRUDEL CON PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI E MELANZANE", scopri come si prepara.
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STRUDEL CON PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI E MELANZANE
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- aglio
- formaggio brie
- formaggio scamorza affumicata
- funghi
- funghi champignon
- melanzane
- mozzarella
- olio
- pasta sfoglia
- pepe
- prezzemolo
- prosciutto cotto
- sale
- semi di chia
- soda
- uova
Ricetta
...Procedimento Per preparare lo strudel con prosciutto cotto, funghi e melanzane iniziate a preparare in funghi. Pulite i funghi togliendo i residui di terra; puliteli con un canovaccio umido e tagliateli a fette. Sbucciate la melanzana e tagliatela a dadini. Se preferite potete anche non sbucciare la melanzana. In un ampio tegame unite un generoso filo d'olio extra vergine di oliva e due spicchi d'aglio sbucciati. Unite i funghi champignon tagliati a fette e i cubetti di melanzana. Cuocete per 20 minuti fino a quando l'acqua di vegetazione dei funghi sar assorbita. ...
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