Lasagne al pesto con fagiolini e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne al pesto con fagiolini e patate", scopri come si prepara.
Lasagne al pesto con fagiolini e patate
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Tempo di preparazione: 25 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- besciamella
- fagiolini
- farina 00
- lasagne
- olio
- parmigiano
- patate
- pepe
- pepe nero
- pesto genovese
- sale
- semola di grano
- uova
Ricetta
preparazione 25 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 200 g lasagne all'uovo (secche) 400 g fagiolini 500 g patate 500 g besciamella 2 cucchiai pesto alla Genovese q.
parmigiano Reggiano DOP olio extravergine d'oliva sale pepe Strumenti Pirofila Pentola Padella Ciotola Preparazione Pulite i fagiolini eliminando le due estremit, lavateli e lessateli in acqua bollente salata per 8-9 minuti.
Dovranno risultare cotti ma ancora consistenti.
Scolateli e lasciateli asciugare.
Pelate le patate, tagliatele a fettine o a cubetti e mettetele in padella con un filo di olio extravergine.
Salatele e fatele cuocere alcuni minuti, finch saranno tenere e rosolate esternamente.
Trasferitele poi su carta assorbente in modo.
