Tiramisù di tofu alle fragole

Per realizzare la ricetta Tiramisù di tofu alle fragole nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Tiramisù di tofu alle fragole
Category dolci

Ingredienti per Tiramisù di tofu alle fragole

  • amido di mais
  • biscotti
  • farina
  • farina di riso
  • fragole
  • latte
  • latte di riso
  • lievito in polvere
  • limoni
  • maizena
  • olio di semi
  • sale
  • sciroppo d’acero
  • tofu
  • zucchero
  • zucchero a velo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Tiramisù di tofu alle fragole

Tiramisù di tofu alle fragole, recetta

La ricetta Tiramisù di tofu alle fragole è un’evoluzione del classico piatto italiano, che coniuga sapori freschi e dolci con la bontà del tofu. Questo dessert è ideale per le estati calde, quando la fragola è al suo apice di maturazione. Il suo sapore è fresco e leggero, ma allo stesso tempo è soddisfacente e ricco di nutrienti.

Come preparare il Tiramisù di tofu alle fragole

  • Preriscaldare il forno a 180°C e ungerlo con olio di semi.
  • Separare 100 g di tofu e frullarlo con 2 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaio di maizena.
  • Aggiungere 100 g di latte di riso e frullare fino a ottenere una crema liscia.
  • Mettere il biscotto in una ciotola e spargerlo con 2 cucchiai di latte.
  • Mettere la pasta di tofu in un’altra ciotola e aggiungere 50 g di zucchero e 1 cucchiaio di amido di mais.
  • Frullare la miscela di tofu con la frusta fino a ottenere una crema liscia.
  • Unire il tofu con la frutta e la vaniglia.
  • Far cuocere la crema in una pentola a fiamma bassa, mescolando continuamente.
  • Cospargere la superficie con zucchero a velo e servire.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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