Sofrito

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Sofrito

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Sofrito

Tempo di preparazione: 5 Minuti Tempo di cottura: 10 Minuti

Ingredienti
  • aceto di vino bianco
  • aglio
  • farina
  • olio
  • pepe bianco
  • prezzemolo
  • sale
  • vino bianco
  • vitello
Ricetta

...preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 2 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Greca Ingredienti 500 g Vitello (tagliato a fette) 4 spicchi Aglio (tritati) 50 ml Aceto di vino bianco 120 ml Vino bianco secco q.b. Farina q.b. Prezzemolo q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. sale e pepe bianco Preparazione Battere con il batticarne le fette di carne. Mescolare la farina con il sale e il pepe e infarinare la...

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