Nachos e guacamole (Messico)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Nachos e guacamole (Messico)", scopri come si prepara.
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Nachos e guacamole (Messico)
https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- avocado
- farina di mais
- lime
- olio
- sale
- tortillas
Ricetta
...tagliate in quarti e leggermente fritte, vengono ammorbidite e insaporite in un composto a base di salsa verde o rossa, carne di pollo, formaggio e fagioli fritti e a volte anche l'uovo. Segue la ricetta originale della guacamole, la cui parola nasce dall'unione di ahuacatl , avocado, e molli , salsa. La ricetta antica, infatti, prevedeva l'uso esclusivo di avocado e succo di lime. Con il tempo, si sono sommati diversi ingredienti, dando vita a una lunga serie di varianti, anche se quella prevalente con il pomodoro, la cipolla e il peperoncino. E la ricetta base per i nachos...
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