Galinha caipira (Brasile)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Galinha caipira (Brasile)", scopri come si prepara.
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Galinha caipira (Brasile)
https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- aglio
- brodo di pollo
- cipolla
- limoni
- olio
- pepe
- peperoni
- pollo
- pomodori
- sale
Ricetta
...Preparazione Schiacchia con il pestello: gli spicchi d'aglio, il peperone dolce, il sale, il pepe nero fino a formare una pasta. Condisci il pollo ruspante con questa pasta, aggiungi il succo di limone. In una casseruola a fuoco medio, scaldare l'olio, fare rosolare il pollo per 15 minuti. Togliere il pollo dalla padella e tenerlo da parte. Nella stessa padella in cui il pollo rosolato a fuoco medio, rosolare la cipolla. Aggiungere il pomodoro, portare nuovamente il pollo nella padella e aggiungere gradualmente il brodo di pollo proseguire per circa 40 minuti. Condire...
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