Quantcast

Clam chowder (Stati Uniti)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Clam chowder (Stati Uniti)", scopri come si prepara.

Ricette > Piatti Unici

Clam chowder (Stati Uniti)

https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

  • burro
  • cipolla
  • farina
  • latte
  • pancetta
  • panna
  • patate
  • pepe
  • sale
  • sedano
  • vongole

Ricetta

preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Americana Ingredienti 4 pagnotte tonde grandi 100 g bacon 250 ml latte 2 patata 1 kg vongole 2 gambi si sedano 200 ml panna 1 cipolla 40 g burro q.

farina q.

sale e pepe Preparazione Metterein acqua salata le vongole per 2 ore a purificarsi della sabbia.

Tagliare le4 pagnotte rotonde grandi (meglio se a lievitazione naturale) orizzontalmente in modo da eliminare la calotta superiore e svuotali della mollica.

Tagliare il bacon a pezzetti.

Sbucciare la cipolla e affettrla; pelare le patate, lavarle e ridurle a pezzetti.

Pulire il sedano delle foglie, lavarlo e affettarlo finemente.

Mettere le vongole in una casseruola, coprire e farle aprire a fiamma viva (5.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.53/5 (1436 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Clam chowder (Stati Uniti)