Cima alla genovese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cima alla genovese", scopri come si prepara.
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Cima alla genovese
https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- aglio
- brodo
- carne
- carote
- cervella
- cipolla
- cipolla bianca
- funghi
- latte
- maggiorana
- mollica di pane
- noce moscata
- olio
- parmigiano
- pinoli
- piselli
- sale
- sedano
- uova
- vino
- vino bianco
- vitello
Ricetta
Preparazione: 10 Minuti Cottura: 2,5 Ore Difficolt: Alta Porzioni: 8 persone Costo: Medio Ingredienti 1 kg tasca di pancia di vitello 100 g polpa di vitello .
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Cima alla genovese