Carne do sol

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Carne do sol

ViaggiandoMangiando
Carne do sol

Tempo di preparazione: 5 Minuti Tempo di cottura: 10 Minuti

Ingredienti
  • burro
  • controfiletto
  • manzo
  • sale fino
Ricetta

...preparazione. Da noi introvabile, occorre perci prepararla utilizzado il controfiletto. E' una ricetta molto gustosa, che io amo, e che nel nord est del Brasile trovi molto spesso anche nelle baracche sulla spiaggia, fatta saltare con la cipolla Durante il mio soggiorno a Jericoacoara non solo l'ho mangiata al ristorante 'Forneria da praia', ma l'ho anche cucinata facendola saltare con il bacon (vedi foto sotto). Questa la ricetta base. Difficolt Media Costo Economico Tempo di preparazione 5 Minuti Tempo di riposo 20 Minuti Tempo di...

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