Acciughe fritte

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Acciughe fritte

ViaggiandoMangiando
Acciughe fritte

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 5 Minuti

Ingredienti
  • acciughe
  • alici
  • olio
  • pane
  • pepe
  • sale
  • uova
Ricetta

...preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Frittura Cucina Italiana Ingredienti 500 g Acciughe (alici) q.b. Pane grattugiato 2 Uova q.b. sale, pepe q.b. Olio di oliva Preparazione Prendete le acciughe, rimuovete la testa e con un coltello ben affilato, aprite le acciughe a libro eliminando le lische, ma lasciando intaccata la coda. Lavatele sciacquandole sotto un getto d'acqua e poi lasciatele asciugare su carta assorbente. In ...

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