Aai na Tigela (acai bowl)

Tempo di preparazione: 5 Minuti

Ingredienti

• banane
• fragole
• frutti di bosco
• latte di cocco
• muesli

Ricetta

preparazione 5 Minuti Porzioni 2 persona Cucina Brasiliana Ingredienti 1 cucchiaio Bacca di Aai in polvere ( in alternativa polpa di aai ) 2 banane ( facoltative se si usa la polpa) 100 ml latte di cocco (facoltativo se si usa la polpa) 2 cucchiai sciroppo di guaran (o di agave) q.

fragole/o frutti di bosco q.

muesli (in brasiliano si chiama granola) Preparazione Se si utilizza la polpa di aai: passare sotto l'acqua le bustine ancora surgelate, per facilitarne il taglio.

Frullare pezzi di polpa di aai o l'aai in polvere con il latte di cocco, le banane e lo sciroppo di guaran.

Il risultato deve essere denso.

Versare in una ciotola e decorare con fragole e frutti di bosco, aggiungere la granola (muesli).

Note La fragola un frutto a basso contenuto calorico, con solo 37 kcal per 100 g un ottimo.

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