A' Pummarola

Tempo di preparazione: 5 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti

• aglio
• basilico
• cipolla
• olio
• olio d'oliva extra-vergine
• pepe
• pomodori
• pomodori san marzano
• sale
• timo

Ricetta

preparazione di conserve alimentari, pelati e salse perch possiedono una polpa carnosa e compatt a , con pochissimi semi.

Si prestano ad una cottura rapida e mantengono inalterate le propriet salutari, per la spreferite quelli freschi solo se sono di stagione, integri, ben maturi e da sugo.

Difficolt Molto facile Costo Molto economico Tempo di preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 6 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 500 g pomodori San Marzano 1 spicchio aglio 1 / 2 cipolla q.

olio extravergine d'oliva q.

basilico e timo q.

sale e pepe Preparazione Lavate i pomodori, tagliateli a met, eliminate i semi e l'acqua di vegetazione e lasciateli asciugare per qualche minuto.

Scaldate 3-4 cucchiai di olio extravergine di oliva in una casseruola, unite la.

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