Cotolette di zucchine
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Cotolette di zucchine
Stefy CooksIngredienti
- farina
- formaggio grattugiato
- olio
- pangrattato
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
...Procedimento: Lavate e spuntate le zucchine affettatele per lungo con una mandolina, salatele e mettetele in un colapasta per far perdere l'acqua in eccesso, passatele nella farina, nelle uova sbattute e infine nel pangrattato che avrete aromatizzato con il formaggio grattugiato, il prezzemolo tritato e un pizzico di sale. Friggete le cotolette in olio caldo, fatele dorare da un lato e giratele, scolate adagiate su carta assorbente e servite. Buon appetito! Altre Ricette : Arancine di cous cous e zucchine Girelle di zucchine Sformato di zucchine e patate ...
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