FAGOTTINI SALATI

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FAGOTTINI SALATI

La Cadrega
FAGOTTINI SALATI
Ingredienti
  • formaggio scamorza affumicata
  • mortadella
  • pasta sfoglia
  • prosciutto cotto
  • scamorza
  • semi di sesamo
Ricetta

...Preparazione: Aprite una confezione di pasta sfoglia e stendetela sul piano di lavoro. Con il coltello tracciate delle linee leggere in modo da dividere la sfoglia in 6 rettangoli uguali. Farcite tre rettangoli con due fette di mortadella ciascuna, tagliata grossolanamente e una manciata di scamorza tritata. Fate lo stesso con gli altri tre rettangoli, farcendoli di prosciutto cotto e scamorza. Inumidite con dell'acqua i margini della sfoglia e gli spazi in cui avevate tracciato le linee. Ora adagiate l'altra sfoglia sopra quella farcita, facendo combaciare i bordi. Schiacciate gli...

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