La ricetta Torta con muesli e pesche è una creazione che unisce il croccante del muesli con il dolce aroma delle pesche, creando un dessert ideale per un pranzo serale estivo o per il dessert di una riunione con gli amici. Questa torta si presta particolarmente a incontri informali dove la freschezza e il gusto ti portano in un’atmosfera calda e accogliente.
- Sbuccia e taglia le pesche a fette sottili e setaccia la farina mista a 00.
- Monta le uova con il zucchero fino a ottenere una crema chiara e spumosa.
- Aggiungi gradatamente il composto a base di farine, il lievito e l’olio di semi di girasole allo zucchero monaco.
- In un paiolo, fonde il burro con il cioccolato fondente e infornalo all’altezza del forno per circa 10 minuti a 180°C.
- Mischia il muesli con il latte ed enfermallo in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Sfregia la buccia dei limoni per ottenere l’essenza e amalgama nel composto principale con le pesche tagliate.
- Trasferisci la miscela in una teglia unta precedentemente con il burro e spolverata di zucchero a velo.
- Inforna la fetta al forno a 180°C per circa mezz’ora.
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