La ricetta Torta allo yogurt e frutti di bosco è una creazione semplice e gustosa, semplice da preparare e perfetta per ogni occasione. La sua ORIGINE è incerta, ma è sicuramente una ricetta popolare in molti paesi europei. I sapori freschi e aciduli della frutta si sposano perfettamente con la delicatezza dello yogurt e della torta, creando un’esplosione di gusto che incanta grandi e piccini. Spesso servita per la colazione o in occasione di uno spuntino veloce.
- Preriscalda il forno a temperatura di 180 gradi.
- Mescola lo yogurt con il latte parzialmente scremato, la confettura e un pizzico di sale.
- Aggiungi gradualmente la farina, mescolando con una frusta finché l’impasto non diventa liscio.
- Versa l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato.
- Distribuisci sulla superficie gli ingredienti desiderati, come fragole e frutti di bosco freschi.
- Cospargi la torta con una spolverata di granella di pistacchi.
- Cuoci in forno per circa 30-35 minuti o fino a quando la superficie sarà dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro verrà fuori pulito.
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