Tarte flambee con pere, formaggio d’alpeggio, cipolle e noci.

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Tarte flambee con pere, formaggio d’alpeggio, cipolle e noci.

Posate Spaiate
Tarte flambee con pere, formaggio d’alpeggio, cipolle e noci.
Ingredienti
  • bacche di ginepro
  • cipolla bianca
  • cipolla rossa
  • farina
  • formaggi
  • noci
  • olio
  • pere
  • rosmarino
  • sale
  • timo
  • yogurth
Ricetta

...preparare la torta salata con pere e formaggio per la pasta 300 gr farina 0 200 ml acqua tiepida 1 cucchiaio di olio extravergine 1 cucchiaino di sale per il condimento 4 cucchiai di yogurt greco intero 2 pere sode (Coscia o William in estate, Conference o Kaiser in autunno-inverno) 100-120 gr di formaggio d'alpeggio 1 cipolla rossa media bacche di ginepro 10 gherigli di noci timo e rosmarino olio extravergine sale Prepariamo insieme la tarte flambee con pere e formaggio Metti la farina setacciata in una ciotola capiente, aggiungi il sale,...

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