La fotografia e le sue contaminazioni
Ricetta, ingredienti e consigli per "La fotografia e le sue contaminazioni", scopri come si prepara.
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La fotografia e le sue contaminazioni
http://www.lacucinadimauro.it/Ingredienti
- fagiolini
- legumi
- nocciole
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe nero
- sale
- spinaci
Ricetta
...Procedimento: Pulite i fagiolini, privandoli di testa e coda. Lessateli in abbondante acqua calda salata. Al termine della cottura scolate e ponete in acqua e ghiaccio per bloccare il processo di cottura e preservare il colore. Pulite e lavate gli spinaci in abbondante acqua. Cuocete gli spinaci al vapore in microonde o in vaporiera. Salate a piacere. Passiamo al cous cous. Io ho usato un mix di classico e cous cous ai legumi. Fate bollire 500 ml di acqua e sale. Ponete il cous cous in una terrina, unite 4 cucchiai di olio EVO e mescolate. Versate l'acqua e coprire con un coperchio....
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