Biscotti all’uovo Siciliani

Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti all’uovo Siciliani", scopri come si prepara.

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Biscotti all’uovo Siciliani

Stefy Cooks
Biscotti all’uovo Siciliani
Ingredienti
  • farina 00
  • farina di semola
  • finocchietti selvatici
  • limoni
  • strutto
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Nella ciotola della planetaria mettete le due farine, aggiungete lo zucchero, lo strutto, le uova, il succo del limone, il finocchietto e impastate bene il tutto, lavoratelo a lungo in modo da ottenere un panetto liscio e omogeneo. Trasferite l'impasto su un piano da lavoro e formate i biscotti, fate dei bastoncini e con un coltello incideteli per tutta la lunghezza e poi tagliate a tocchetti piccoli e alcuni pi lunghi, potete dividere il bastoncino in due e fare dei cuori o un numero 8 come vedete dalle foto. Mettete a bollire dell'acqua in una pentola bella...

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