Zeppole di San Giuseppe

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zeppole di San Giuseppe", scopri come si prepara.

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Zeppole di San Giuseppe

Stefy Cooks
Zeppole di San Giuseppe
Ingredienti
  • amido di mais
  • burro
  • farina 00
  • gocce di cioccolato
  • latte intero
  • limoni
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vanillina
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Procedimento: Mettete in una pentola il burro tagliato a pezzetti, l'acqua, il sale e la buccia grattugiata del limone portate sul fuoco e portate a bollare, aggiungete la farina mescolate velocemente e continuate a cuocere fin quando il composto si staccher dalle pareti spegnete e fate raffreddare. Aggiungete le uova uno alla volta, fate assorbire bene il primo primo di aggiungere il successivo, a questo punto trasferite il composto in una sacca da pasticciere con bocchetta stellata e formate le zeppole sulla teglia con carta forno, fate due giri uno sull'altro in senso circolare,...

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