Saccottini di verza alla carne

Per realizzare la ricetta Saccottini di verza alla carne nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Saccottini di verza alla carne
Category dolci

Ingredienti per Saccottini di verza alla carne

  • aglio
  • cavolo verza
  • cipolla
  • formaggio grana
  • macinato di manzo
  • olio
  • passata di pomodoro
  • pomodori pelati
  • prezzemolo
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Saccottini di verza alla carne

La ricetta Saccottini di verza alla carne ha origini nella tradizione culinaria delle regioni italiane del Centro-Nord, dove la verza è un ingrediente abituale della cucina invernale. Il piatto è tipicamente servito in primavera e autunno, quando la verza è a disposizione e costituisce una fonte di vitamine e fibre. Caratterizzati dai sapori intesi e morbidi, i saccottini di verza alla carne sono un piatto che ampiamente risponde alle esigenze della stagione fredda.

  • Prendi la cavola verza, lavala e tagliala a strisce fini.
  • Con un po’ di olio, soffriggi l’aglio e la cipolla in parallelo, finché non sono appena caramellati.
  • Aggiungi i pomidori pelati, la passata di pomodoro e il macinato di manzo, limitandoti a soffriggere in modo lento per altri 20-30 minuti.
  • Incorpora la verza tagliata grossolanamente e cuoci fino a quando sarà tenera, aggiustando di sale.
  • Sbatti le uova con il formaggio grana e aggiungi un corno di prezzemolo tritato.
  • Riempi le strisce di verza con la miscela di uova, finisci con un’infarinatura e fritti bene.
  • Servi ed infine, prenditi la soddisfazione di gustare questi piatti unici.

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