Ingredienti per Saccottini di verza alla carne
- aglio
- cavolo verza
- cipolla
- formaggio grana
- macinato di manzo
- olio
- passata di pomodoro
- pomodori pelati
- prezzemolo
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Saccottini di verza alla carne
- Prendi la cavola verza, lavala e tagliala a strisce fini.
- Con un po’ di olio, soffriggi l’aglio e la cipolla in parallelo, finché non sono appena caramellati.
- Aggiungi i pomidori pelati, la passata di pomodoro e il macinato di manzo, limitandoti a soffriggere in modo lento per altri 20-30 minuti.
- Incorpora la verza tagliata grossolanamente e cuoci fino a quando sarà tenera, aggiustando di sale.
- Sbatti le uova con il formaggio grana e aggiungi un corno di prezzemolo tritato.
- Riempi le strisce di verza con la miscela di uova, finisci con un’infarinatura e fritti bene.
- Servi ed infine, prenditi la soddisfazione di gustare questi piatti unici.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.